去過(guò)歐洲的朋友都知道，不銹鋼水管在歐洲人的飲用水管道中占據(jù)絕對(duì)主導(dǎo)地位。大街小巷隨處可見的直飲水設(shè)施，處處彰顯著歐洲的建筑設(shè)計(jì)師在飲用水管道選擇上對(duì)于不銹鋼材質(zhì)的偏愛。
那么，原因是什么呢？我們不妨來(lái)看一則2019年5月3日，歐盟在其官網(wǎng)中發(fā)布的新聞。
這則新聞稱歐盟正在更新質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以確保歐盟各國(guó)自來(lái)水能夠更加安全健康。同時(shí)歐盟還發(fā)布了一段31秒的公益宣傳片，影片中除了了隨處可見的直飲水，這條題為“IN THE EU YOU CAN DRINK TAP WATER”（在歐洲，你可以喝上頂級(jí)的飲用水）的slogan同樣令人印象深刻。
在歐盟理事會(huì)提出的新標(biāo)準(zhǔn)中，增加了一項(xiàng)新程序，以確定與人類飲用水接觸的材料的衛(wèi)生要求。目的是提高這些材料的質(zhì)量，以確保人類健康得到保護(hù)，不會(huì)發(fā)生污染。（The Council is also proposing a new procedure to set hygienic requirements for materials in contact with water intended for human consumption. The aim is to improve the quality of such materials to ensure that human health is protected and no contamination takes place.）即，歐盟對(duì)于飲用水管道材料做了更為嚴(yán)苛的規(guī)定。毫無(wú)疑問(wèn)的是，在歐洲普及使用幾十年的不銹鋼管道將成為新規(guī)定的受益者。
其實(shí)歐洲對(duì)于不銹鋼管道的偏好由來(lái)已久。
2003年2月，英國(guó)不銹鋼協(xié)會(huì)（BSSA）發(fā)布了一篇由協(xié)會(huì)主導(dǎo)開展研究，謝菲爾德大學(xué)管理學(xué)院的A.Chimmalgi主持，鎳開發(fā)研究所（NIDI）、考文垂管道公司和蘭開夏配件公司贊助的研究報(bào)告。
研究報(bào)告認(rèn)為不銹鋼為管道系統(tǒng)向建筑師和設(shè)計(jì)師展示了其多種優(yōu)勢(shì)：
1.材料優(yōu)勢(shì)
不銹鋼在水中的腐蝕速率很低，不需要腐蝕裕度（注：考慮容器內(nèi)介質(zhì)對(duì)材料的腐蝕而附加的壁厚裕量稱為腐蝕裕度）。
它可以承受非常高的流速，超過(guò)40米/秒。（有研究發(fā)現(xiàn)，用在高水頭電站的導(dǎo)流不銹鋼管道，關(guān)口末端水流速達(dá)到60米/秒以上，仍有100年以上的使用壽命。）
結(jié)合耐腐蝕性和高強(qiáng)度，可以減少截面直徑、壁厚和重量，使其安裝快速方便。
它具有延展性，使用適當(dāng)?shù)墓ぞ?，不易于彎曲和切割。尤其是不銹鋼壓接件，易于用于接頭，非常適合安裝在空間和通道有限的區(qū)域，或在使用熱量會(huì)有問(wèn)題的地方。
2.環(huán)境效益
不銹鋼可用于所有類型的水。成分合金的浸出完全在公共供水中與飲用水接觸的產(chǎn)品允許的范圍內(nèi)。它對(duì)歐洲飲用水標(biāo)準(zhǔn)所涵蓋的各種飲用水（包括各種氯化物水平）具有極好的適應(yīng)性。
不銹鋼安裝是潔凈的，正確安裝，不會(huì)污染系統(tǒng)，并減少?zèng)_洗時(shí)間。無(wú)需加熱即可形成接縫或凹槽，減少火災(zāi)危險(xiǎn)。因此，不需要?jiǎng)踊鹪S可證。
不銹鋼是完全可回收的。
3.經(jīng)濟(jì)效益
不銹鋼系統(tǒng)的預(yù)期壽命超過(guò)50年，比競(jìng)爭(zhēng)材料的壽命長(zhǎng)。
不銹鋼不需要額外涂層。安裝后無(wú)需維護(hù)，減少了系統(tǒng)停機(jī)時(shí)間、更換和整個(gè)安裝生命周期的維護(hù)成本。盡管最初的成本可能高于競(jìng)爭(zhēng)材料，如銅和塑料。
除了基于材料方面的研究，該報(bào)告還列舉了實(shí)際案例。
USE IN SCOTTISH HOSPITALS
Stainless steel has been used for plumbing installations across the U.K., but has been of particular importance in Scottish hospitals. The following quotations from the Scottish Hospital Technical Note 2 Version 1 (SHTN) explain some of the reasons for the growing popularity of stainless steel installations:（不銹鋼已被用于英國(guó)各地的管道安裝，但在蘇格蘭醫(yī)院尤為重要。以下來(lái)自蘇格蘭醫(yī)院技術(shù)說(shuō)明2第1版（SHTN）的引用解釋了不銹鋼管道系統(tǒng)日益流行的一些原因：
蘇格蘭醫(yī)院的銅管道系統(tǒng)遇到了腐蝕問(wèn)題。雖然還不清楚具體的原理，但可以得出這樣的結(jié)論：蘇格蘭許多地區(qū)的醫(yī)院使用的銅管，其輸送的生活熱水和冷水為軟水（DHCW）為軟水，研究發(fā)現(xiàn)其中含有高濃度的銅、沉積物，管道泄露的風(fēng)險(xiǎn)很高）
技術(shù)說(shuō)明更詳細(xì)地闡述了這一基本結(jié)論：
自1983年以來(lái)，在許多蘇格蘭醫(yī)院和其他醫(yī)療機(jī)構(gòu)（HPS）中，DHCW服務(wù)內(nèi)的銅管腐蝕已成為一個(gè)嚴(yán)重的問(wèn)題。這種腐蝕以局部點(diǎn)蝕或“針孔”侵蝕管道壁的形式出現(xiàn)，可能是機(jī)構(gòu)建筑獨(dú)有的，并且略有變化，已被發(fā)現(xiàn)在蘇格蘭的軟水地區(qū)占主導(dǎo)地位。歐洲大陸的其他國(guó)家也遇到了類似的問(wèn)題，北愛爾蘭和威爾士最近發(fā)現(xiàn)了HPS內(nèi)的腐蝕。
盡管這種形式的腐蝕還沒有導(dǎo)致災(zāi)難性的故障，但它確實(shí)導(dǎo)致系統(tǒng)的使用壽命嚴(yán)重縮短，隨著管道故障和水污染程度的增多，修復(fù)工作和醫(yī)院運(yùn)營(yíng)中斷的發(fā)生幾率顯著增加。
一些蘇格蘭醫(yī)院遭受嚴(yán)重的管道腐蝕，現(xiàn)在已經(jīng)重新使用其他替代材料管道。目前認(rèn)可的替代材料是奧氏體不銹鋼、聚氯乙烯（PVC）塑料、聚丁烯和交聯(lián)聚乙烯（PE-X）。
作為本項(xiàng)目的一部分進(jìn)行的訪談表明，不銹鋼管道在防止泄漏和減少維護(hù)方面表現(xiàn)良好。蘇格蘭的經(jīng)驗(yàn)表明，不銹鋼將特別適合安裝在英國(guó)其他軟水條件的地區(qū)。同時(shí)科學(xué)家為了評(píng)估幾種管道材料（特別是銅和塑料），以調(diào)查問(wèn)卷和個(gè)人訪談形式采訪了建筑師、咨詢工程師、管道承包商和其他重要決策者。59%的受訪者表示，不銹鋼管道在建筑師和建筑商中獲得了更大的認(rèn)可，并有望獲得更大的市場(chǎng)份額。
所有受訪者對(duì)不銹鋼的評(píng)價(jià)都很高，包括低操作成本、耐火性、細(xì)菌對(duì)低操作成本、耐火性、抗菌性、浸出性、衛(wèi)生性、易清洗性、耐用性、腐蝕/泄漏性、耐污漬性和美觀性。
文章數(shù)據(jù)節(jié)選自《THE SUITABILITYAND USE OF STAINLESS STEEL FOR PLUMBING APPLICATIONS》，Special BSSAReport - February 2003
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